نحوه اندازه گیری مخازن صنایع غذایی و دارویی

صنایع غذایی و تولید دارو مجموعه‌ای از فعالیت‌های صنعتی هستند که به تولید و فرآوری این محصولات اختصاص دارد. این حوزه به شکل گسترده‌ای در سراسر جهان فعالیت دارد و نقش بسیار مهمی در تأمین نیازهای غذایی جامعه دارد. یکی از مهم ترین بخش های این صنعت مدیریت مناسب مواد اولیه و موجودی‌ دقیق آنها است. رعایت این دو مساله در صنایع غذایی باعث بهبود کارایی و بهره‌وری فرایند تولید، کاهش هدررفت مواد و افزایش بهره‌ وری می‌شود.

انواع مخزن و سیلو های موجود در کارخانه های تولید مواد غذایی و دارویی
مخازن این صنایع، با توجه به نوع مواد و نیازهای فرآیند تولید، انواع مختلفی دارد، که در زیر به برخی از آنها اشاره می‌شود.

مخازن مخصوص ترکیبات شیمیایی (برای نگهداری اسید و باز‌ها)
مخازن مخصوص فرآوری حرارتی
مخازن ذخیره‌سازی مواد اولیه
مخازن تحت فشار
مخازن عملیاتی
مخازن خلاء
علاوه بر اینها، مخازن از لحاظ جنس و متریال نیز می‌تواند پلاستیکی، استیل، فولاد، فایبر گلاس، آلومنیوم، پلی استر و گاهی از جنس بتنی باشد. در ادامه نحوه اندازه گیری هر کدام از این مخازن از لحاظ کنترل سطح و فشار می‌پردازیم.

انواع تجهیزات اندازه گیری سطح و فشار مخازن صنایع غذایی و دارویی
در صنایع غذایی و دارویی برای اندازه‌گیری سطح و فشار مخازن از تجهیزات مختلفی استفاده می‌شود. در زیر به برخی از تجهیزات این حوزه اشاره شده است.

سطح سنج های راداری
سطح‌سنج‌های راداری به دو دسته تماسی و غیرتماسی تقسیم شوند.

1. سطح‌ سنج‌ های راداری غیر تماسی
ترانسمیتر و سطح سنج راداری غیر تماسی مخصوص کارخانه و صنایع غذایی و دارویی | آداک فرایند سپهر
در این نوع از تجهیزات از امواج رادار برای اندازه گیری سطح مایعات، جامدات و مواد پودری بصورت غیر تماسی استفاده می‌شود. ترانسمیتر راداری با ارسال سیگنال به سطح مواد و با توجه به زمانی که سیگنال به سطح میرسد و به دستگاه باز می‌گردد، ارتفاع سطح مایع در مخزن را اندازه‌گیری می‌کنند. از مزایای این سطح سنج ها می‌توان به: اندازه گیری پیوسته و مداوم مواد درون مخزن همچنین اندازه گیری دقیق بدون تحت تاثیر قرار گرفتن از فشار، دما، کف، نویز های محیطی و حرکت میکسر اشاره کرد.

2. سطح‌ سنج‌ های راداری تماسی
ترانسمیتر و سطح سنج راداری تماسی مخصوص کارخانه و صنایع غذایی و دارویی | آداک فرایند سپهر
سطح سنج راداری تماسی یا موج هدایت شونده یک نوع ترانسمیتر راداری است که برای اندازه‌ گیری سطح مایعات و جامدات در مخازن و تانک‌ها کاربرد دارند. این تکنولوژی از اصل انتقال اموج‌ بوسیله آنتن، برای تعیین ارتفاع مواد (مایع و جامد) استفاده می‌کند.

سوئیچ‌ سطح (لول سوئیچ)
لول سوئیچ خازنی و دیاپازونی وگا مخصوص کارخانه و صنایع غذایی و دارویی | آداک فرایند سپهر
لول سوئیچ‌ های سطح برای کنترل سطح مایعات درون مخازن به‌ کار می‌روند. هنگامی که سطح مایع به یک حد مشخصی می‌رسد، رله فعال شده و سیگنال دیجیتالی از سمت سوئیچ سطح خارج می‌شود.

ترانسمیتر فشار
انواع پرشر ترانسمیتر وگا | ترانسمیتر فشار | آداک فرایند سپهر
ترانسمیترهای فشار برای اندازه‌گیری فشار داخل مخازن استفاده می‌شوند. این تجهیزات اطلاعات دقیقی از وضعیت فشار مایعات درون مخازن فراهم می‌کنند و به کنترل پروسه‌های تولید کمک می‌کنند.

بهترین برند تجهیزات اندازه گیری مورد نیاز صنایع غذایی
VEGA Grieshaber یک شرکت آلمانی مطرح در زمینه تولید تجهیزات اندازه‌گیری فشار و سطح می‌باشد. این شرکت پیشرو با ارائه تکنولوژی‌های به‌روز و پیشرفته در حوزه ابزار دقیق، از سال 1959 میلادی در شیلتاخ آلمان تاسیس شد. از سال 1991 وگا به عنوان یک شرکت پرچمدار و مخترع، در زمینه اندازه‌گیری سطح با استفاده از تکنیک رادار شناخته می‌شود. این دوره زمانی نشان‌دهنده موفقیت و تاثیرگذاری شرکت وگا در فراهم کردن تجهیزات پیشرفته برای اندازه‌گیری دقیق سطح مایعات و جامدات در مخازن و تانک‌هاست.

همچنین با توجه به حساسیت و استانداردهای بالای صنعت غذایی و دارویی، استفاده از تجهیزات اندازه‌گیری دقیق و قابل اعتماد، در این صنعت بسیار اهمیت دارد. کلیه سنسور‌های وگا از تائیدیه های بین المللی در مورد صنایع غذایی برخوردار هستند. وجود برند وگا به عنوان شرکتی پرطرفدار و معتبر، نشان‌دهنده تعهد و کیفیت محصولات این شرکت در طول سال‌ها است و نقش مهمی در ارتقاء فناوری اندازه‌گیری سطح در صنایع مختلف داشته است.

تجهیزات و سنسور های پرکاربرد صنایع غذایی و دارویی
سطح سنج راداری سری PULS از برند وگا که در مدلهای مختلف و بر حسب بودجه مشتری تولید می‌گردد.
ترانسمیتر های وگا پالس VEGAPULS61…69 و 6X از سری پروفشینال
ترانسمیتر راداری مقرون به‌صرفه VEGAPULS11, C11, 21, C21, C22, C23 و وگا پالس 31(دارای نمایشگر ذاتی)
2. سطح سنج راداری غیر تماسی VEGAFLEX 81

این تجهیز از لحاظ کارایی بیشتر در مواد دوفازی برای تشخیص سطح دو ماده مخلوط شده کاربرد دارد.

3. ترانسمیتر های فشار با نام VEGABAR شرکت وگا که در دو حرفه ای و اقتصادی تولید و عرضه می‌شوند.

سری VEGABAR81, 82, 83 دارای تحمل فشار بسیار بالا و رنج دمایی تا 400 درجه هستند
سری VEGABAR18, 19, 28, 29, 38, 39 از تجهیزات مقرون بصرفه و دقیق وگا می‌باشند
4. انواع لول سوئیچ های تشخیص سطح با استفاده از فناوری خازنی، دیاپازونی، ویبره و ماکرویو در دو سری حرفه‌ای و مقرون به‌صرفه وجود دارند.

لول سوئیچ خازنی با نام VEGACAP و دیاپازونی با نام های VEGASWING, VEGAWAVE و ویبره VEGAVIB و لول سوئیچ ماکروویو VEGAMIP از سری های PRO هستند لول سوئیچ VEGAPOINT از سری مقرون به‌صرفه با کارکردی مطمئن و عمری طولانی به بازار عرضه شده‌اند.

منبع